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Antoniewicz, Heiko: Verwegen kochen
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Erscheinungsdatum: 07/2008, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Verwegen kochen, Titelzusatz: Molekulare Techniken und Texturen, Autor: Antoniewicz, Heiko // Dahlbeck, Klaus, Verlag: Matthaes Verlag, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Kochen // Moderne Methoden // Hilfsmittel // Tipps u. Tricks // Molekularküche // Allgemeines Kochbuch // Grundwissen // Kochen: Rezepte und Anleitungen, Rubrik: Themenkochbücher, Seiten: 240, Abbildungen: Durchg. farb. Abb., Gewicht: 1197 gr, Verkäufer: averdo

Anbieter: averdo
Stand: 27.09.2020
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Caviezel, Rolf: Molekulare Küche
23,90 € *
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Erscheinungsdatum: 08/2008, Medium: Buch, Einband: Gebunden, Titel: Molekulare Küche, Titelzusatz: do-it-yourself, Auflage: Nachdruck, Autor: Caviezel, Rolf, Verlag: Fona Verlag AG // FONA Verlag AG, Originalsprache: Deutsch, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Kochen // Moderne Methoden // Hilfsmittel // Tipps u. Tricks // Molekularküche, Rubrik: Themenkochbücher, Seiten: 121, Abbildungen: 33 Food- und 85 Step-by-Step-Fotos, Herkunft: SCHWEIZ (CH), Gewicht: 539 gr, Verkäufer: averdo

Anbieter: averdo
Stand: 27.09.2020
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Potter Kochen für Geeks - Inspiration & Innovat...
29,90 € *
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Erscheinungsdatum: 27.03.2017, Einband: Kartoniert, Titelzusatz: Inspiration & Innovation für die Küche, Auflage: 2/2017, Autor: Potter, Jeff, Übersetzer: Petra Hildebrandt, Verlag: O'Reilly Verlag GmbH & Co KG, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Chefkoch // Chemie // dampfgarer // experimentelle Küche // Foodblog // Gourmet // isi sahnespender // Kochbuch // Lebensmittel // Maker // Messerschärfer // molekulare Küche // Molekularküche // Nerd // Perfektion // Rezepte // Sous-vide // Sousvide // vakuumgaren, Produktform: Kartoniert, Umfang: 508 S., zweifarbig, Seiten: 508, Format: 3 x 23.5 x 20.3 cm, Gewicht: 1128 gr, Verkäufer: averdo

Anbieter: averdo
Stand: 27.09.2020
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